Bệnh tiểu đường có thể dẫn đến các biến chứng khác nhau và đặc biệt cần được chú ý ở người cao tuổi vì mức độ nguy hiểm của nó. Đây là bệnh liên quan đến nội tiết do tuyến tụy không sản xuất đủ insulin, hoặc insulin bị giảm tác động dẫn đến việc rối loạn chuyển hóa chất đường glucose trong máu. Dinh dưỡng đúng và khoa học là yếu tố quan trọng trong việc chăm sóc người bệnh tiểu đường.