Gan Là Cơ Quan Nắm Giữ Sự Sống - Một Số Lưu Ý Giúp Gan Luôn Khỏe Mạnh

Các chuyên gia gan mật khẳng định, gan là cơ quan nội tạng đảm nhiệm nhiều vai trò quan trọng đối với sự sống của con người.
- Chuyển hóa, dự trữ và điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng: Glucid, protid, lipid, khoáng chất và vitamin như A, D, E, K… vitamin nhóm B nhất là B12, kẽm, sắt… đều được hấp thu tại gan và chuyển hóa thành những chất mới, thích hợp với cơ thể. Tế bào gan cũng trở thành “kho” dự trữ các chất dinh dưỡng này. Đến khi nào cơ thể cần, gan lại phóng thích các chất dinh dưỡng vào máu với nồng độ thích hợp để duy trì các chỉ số cho cơ thể. Đặc biệt, ở gan còn có hiện tượng tân sinh, nghĩa là khi cơ thể thiếu một số chất dinh dưỡng đa lượng nào đó, gan có thể tổng hợp các chất dinh dưỡng dự trữ thuộc nhóm khác để chuyển hóa thành những chất dinh dưỡng cần thiết đó.
- Tiết mật: Gan nắm giữ một vai trò vô cùng quan trọng, đó là bài tiết mật. Mật đảm nhiệm chức năng tiêu hóa thức ăn, đặc biệt là tiêu hóa và hấp thu chất béo. Nếu hoạt động tiết mật của gan suy giảm hoặc đường dẫn mật bị tắc nghẽn khiến mật không vào được ruột thì chắc chắn cơ thể sẽ bị thiếu chất béo, kéo theo sự thiếu hụt các vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E, K.

Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, giúp duy trì chức năng gan, uống sữa còn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho người bệnh gan.

- Lọc máu và thải độc: Tất cả lượng máu đi qua gan đều được tế bào Kupffer trong gan, kiểm tra và tiêu diệt các vi khuẩn. Bên cạnh đó, một số chất chuyển hóa của thuốc, của độc chất, của các chất dinh dưỡng được thải bỏ tại gan thì cũng được giữ lại trong gan, chuyển hóa và đưa vào mật để thải qua đường tiêu hóa. Một số độc chất tuy không được thải qua đường mật nhưng được chuyển hóa tại gan thì gan đảm nhiệm chức năng chuyển các chất độc này thành không độc hoặc ít độc hơn, sau đó chuyển chúng lại vào máu để thải qua đường tiểu.

Những điều về gan có thể bạn chưa biết Gan là cơ quan ngoại tiết lớn nhất cơ thể. Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, với kích thước trung bình là 14cm, nặng khoảng 1,4 - 1,6kg. Gan là số ít bộ phận có khả năng tái tạo lượng nhu mô đã mất, nếu khối lượng gan mất dưới 25%. Mỗi phút có 29% lượng máu trong cơ thể đi qua gan (tương đương 1.400ml máu). Gan có thể phình to và chứa tối đa 2.400ml máu.

Cách chăm sóc gan khỏe mạnh ngay từ sớm